Что готовим летом? Я вот хочу что нибудь из летних продуктов приготовить, а что...Каждый раз зимой смотришь на всякие вкусности, да ингридиентов таких зимой не найдешь. Вот и пришла идея такой темы.
Отредактировано Carrot (2012-06-15 19:35:19)
Форум космо-кашолок |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Форум космо-кашолок » Вкусняшки » Летняя кухня
Что готовим летом? Я вот хочу что нибудь из летних продуктов приготовить, а что...Каждый раз зимой смотришь на всякие вкусности, да ингридиентов таких зимой не найдешь. Вот и пришла идея такой темы.
Отредактировано Carrot (2012-06-15 19:35:19)
Вот этот рецепт - очень вкусно и легко (ну не считая блинов)
А вообще, хочу увидеть хотя бы перечень, типа икра кабачковая, пирог с вишней, вареники и т п
у меня летом хит сезона это овощные рагу, правда ем я их одна ни муж, ни дети не любят все, что есть, вместе тушу и готово
Жареные кабачки с майонезом - тоже хит сезона
Жареные кабачки с майонезом - тоже хит сезона
и еще помидорки в кабачки с майонезом завернуть... могу есть это целый день, обожаю!!!
Я обожаю готовить соте, делаю в мульте.
На дно растительное масло. Все овощи выкладывать слоями, каждый слой солить.
Помидоры порезать дольками, выложить в 1-2 слоя.
Лук мелко порезать.
Баклажаны кольцами в 1-2 слоя.
Кабачки кольцами или полукольцами, если крупные, в 1-2 слоя.
Морковку кольцами.
Болгарский перец тонкими полосками (на любителя).
Лук мелко.
Помидоры дольками в 1 слой.
Овощи можно использовать все, можно без чего-то обойтись. Главное оставить помидоры, лук и морковь.
Сверху полить раст. маслом, посолить, бросить перец горошком и лавровый листочек. Поставить на маленький огонь на тушение на плите или включить мультю на программу Плов или ее аналог типа Каша, Рис.
Холодным вкуснее
У мамы пробовала тоже соте, сейчас бегу готовить, только рецепт немного другой
Вы здесь » Форум космо-кашолок » Вкусняшки » Летняя кухня